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  虎坊桥东行百步,有一株婀娜婆娑的古藤,历经风雨200年,至今郁郁葱葱,据说是前清翰林纪晓岚亲手所植,也是纪晓岚故居的标志。素有"正宗山西味,京都第一家"美誉的晋阳饭庄,就建在纪晓岚故居上。"香酥鸭"是该店的名菜,曾问鼎内贸部颁发的"金鼎奖。前美国总统布什和国务卿舒尔茨、鲍威尔都曾经到晋阳饭庄品尝过这道美味佳肴。晋阳饭庄文化底蕴浓厚。前身是清代大文豪纪晓岚的故居, 其生前曾经在此编纂修订了《四库全书》。

 

 

 

 

 

  晋阳饭庄二楼有一大型宴会厅,可同时容纳400人就餐,这在北京同等餐馆中也是少有的。著名画家崔松石有三幅工笔山水国画,悬于厅壁,分别为《晋词》、《五台山》、《云岗石窟》,逶迤磅礴,气势恢宏,为大厅增色不少。晋阳饭庄三楼有雅间十几许,备有金银器皿,陈设高档而豪华。另有刘炳森,王镛、张书范、王遐举等书法家题写的门楣掺杂期间,为晋阳饭庄增添了文化氛围。晋阳饭庄雅间中,有一草书《根》字,系书法家欧阳中石所题,借晋阳门前古藤之根深叶茂,历经沧桑,暗喻晋阳饭庄饮食文化的源远流长。 

 

 

 

  自一九五九年在此创办晋阳饭庄,经营山西风味菜肴以来,许多文人墨客曾在此留有大量的书画作品,书法艺术家启功先生"阅微草堂"的题词,字迹清秀俊雅,堪称书法中的上品;董寿平先生曾画有"墨竹"一幅,作为晋阳饭庄的藏品,也具有较高的艺术价值。文学巨匠老舍先生生前每每来此,总坐在南房窗下,叫猫耳朵、拨鱼各一小碗,细细品尝。一次,老舍先生推开花窗,看到藤萝树挂满紫藤花,香气袭人,心中大喜,便向服务员讨来纸笔,就着饭桌题诗一首,云:驼峰熊掌启堪夸,拨鱼猫耳食且华,四座风香春几许,庭前十丈紫藤花。如今老舍先生已仙逝多年,而他的题句仍旧留在晋阳饭庄前堂壁上。睹物思人,不知勾起人们多少遐思。紫藤十丈听风雨,晋阳旧貌换新颜。现在的晋阳饭庄经过装修和改扩建,面貌一新。青砖灰瓦的门楼,古朴而典雅,由郭沫若先生生前题写的金字匾额灿烂夺目。一楼大厅宽阔而敞亮,两只镏金庭柱,金碧辉煌,迎面"悬空寺"的浮雕壁画,古色古香,突出了山西的地域特色。壁画后面有十几张桌椅,可共三五好友在此小酌。餐桌旁,小桥流水环绕其间,几枝修竹,将环境装点的清馨典雅,为在此就餐的顾客频添了几多情趣。

 

 

 

 

特 色 菜 品

 

 

 

干烧黄鱼

 

 

晋阳过油肉

 

 

晋阳香酥鸭

 

 

山西蒸肉

 

 

蒜烧苔蘑

 

 

闻喜饼

 

 

 

蒸烹虾肉

       

 

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